scarto zero
Sostenibilità
La sostenibilità è la condizione necessaria per garantire uno sviluppo che soddisfi i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri (rapporto Brundtland, WCED 1987). Essere sostenibili significa integrare le dimensioni economiche, sociali, ambientali nelle strategie aziendali con l’obiettivo di creare valore per l’azienda e per le comunità con cui interagiamo.
territorio
Produttori locali
promuovere il principio della filiera corta, non solo per sostenere i piccoli produttori locali, spesso certificati biologici, ma anche per sensibilizzare gli utenti sull’importanza della sostenibilità, della genuinità e della qualità. Acquistando direttamente dai produttori si contribuisce alla salvaguardia dell’ambiente, si risparmia e si riscopre l’unicità dei sapori e profumi di ogni stagione.
ambiente
Esperienza green
Questa definizione indica la possibilità di viaggiare in modo responsabile verso le aree naturali, godendo e apprezzando la natura e promuovendone la conservazione. Per ecoturismo la definizione tradizionale vuole indicare quindi un modo di viaggiare in paesi o luoghi stranieri, rispettandone l’ambiente naturale e la cultura ma anche sostenendone la crescita economica e il benessere della popolazione locale.
what we do
Our Services
Scopri il blu, e i suoi prodotti con chi li conosce da sempre, nel rispetto e con sostenibilità.
Il prodotto, il luogo, le persone: ti racconteranno una storia, che arriva da lontano ed è radicata nel territorio.
scopri le farine, e come lavorarle, impara un mestiere da chi quesi gesti li fa da sempre.
Luoghi nascosti nel territorio, pieni di fascino dove si svolge una vita semplice.
I percorsi immersi nel verde, a contatto con la natura alla scoperta di angoli nascosti.
un modo nuovo di esplorare il territorio
scopri l'Italia con noi..
Una vacanza, un lavoro itinerante, in fattoria, nel frantoio, con le persone che conoscono da sempre il territorio e che ti racconteranno e trasferiranno il loro sapere.
pranzo e cena
un'esperienza da ricordare
Un evento speciale, un pranzo o una cena unica. fatta di verdure del proprio orto e di carne squisita.. posto suggestivo immerso nella natura..
professionals
Our Team
CORPORATE BEVERAGE MANAGER
I strongly believe in hospitality and the beauty of making people smile. Experienced Food and Beverage Manager with demonstrated history of working in the hospitality industry Skilled in Strategic Vision, Driving Profitability, Sustaining Growth,Catering,Budgeting,
Food and Beverage,Micros and Hospitality Management
BAR MANAGER
I have started my experience in the hospitality sector by chance but a way to earn some extra money has become something more. As time went on I have realised that a happy customer was giving me a lot of satisfaction and slowly it came out I was on my right path. Thanks to the desire of seeing my customers happy, I have made my honesty and correctness the first distinguishing marks of my personality.
PHOTO MANAGER
I am a creative and precise person, a person you can rely on, have excellent communication skills and interpersonal relationships, competence in the management of human resources
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